Mijn mijmeringen

Tien jaar geleden logeerde neefje van 8 en nichtje van 5 jaar bij ons. We gingen een keer naar Amersfoort aan de Eem, maar de rest van de tijd bleven we thuis, want het was erg warm met temperaturen boven de 30°C. Neefje zwom de hele week in het grote opblaaszwembad in de tuin en dook tomaatjes en komkommer van de bodem, terwijl zijn zusje toekeek. Zij wilde niet met haar hoofd onder water en keek liever toe terwijl ze in het water rondliep. Nu verblijft neefje in Frankrijk en volgt daar een opleiding voor zeilinstructeur. Hij eet nog steeds tomaten en komkommer, maar nuttigt ook andere versnaperingen . Nichtje vaart rond op de Friese meren. Het maakt haar nu niet meer uit of ze in het water valt en kopje onder gaat. We hebben het vaak over de vele logeerpartijen in de zomer. En elke zomer verzucht nichtje dat het altijd mooi weer was wanneer ze bij ons logeerde en haar broer knikt dan bevestigend. Dat het water in het bad heel koud was, dat herinnerde ze zich niet meer. Nee, de zon sc...

Mijn nichtje bakt graag taarten. Toen ze elf jaar werd, hebben we haar een boek gegeven met de meest lekkere recepten voor taarten en gebak. Prompt kregen we foto's toegestuurd: likkebaardend keken man en ik naar de overheerlijke taart bekleed met botercrème, chocolade en frambozen. Maar ja, taart eten vanaf het scherm lukte niet. Gelukkig mochten we haar taarten op verjaardagen eten en ze waren altijd top.  Nichtje is nu vijftien, bijna zestien en babbelt er rustig op los terwijl ze bezig is om een drielaagse chocoladetaart met zomerfruit op te bouwen. Ze heeft inmiddels tientallen taarten gebakken en draait haar hand er niet meer voor om. Terwijl haar moeder het aanrecht en de tegels schoonmaakt (chocolademousse op hoge snelheid mixen, zorgde voor een chocoladeregen) vertelt ze over zeilkamp, vakantie en over school, net zoals vijf jaar geleden. Sommige dingen veranderen nooit.